提示称北京市民碘营养状况良好 , 每日摄入的碘有70%~80%由碘盐提供 , 而随着居民食用盐碘含量标准下调 , 北京市已专门设立孕妇专用盐 , 建议需要加强碘营养摄入的孕妇人群选用 。
此消息引起准妈妈们的广泛关注 。采访人员走访发现 , 目前武汉各超市均无这种专用盐销售 。妇产科专家指出 , 孕妇吃普通碘盐加上合理饮食完全可以满足身体对碘的需求 , 不用为此担心 。
武汉难寻孕妇碘盐
据了解 , 2011年卫生部发布公告 , 公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》 , 对食用盐中碘含量的平均水平进行了下调 。此后 , 广东等地针对孕妇对碘的特殊需求 , 增加了孕妇专用碘盐 , 其碘含量比普通碘盐要高 。
但昨日采访人员走访武昌徐东、水果湖地区及汉口解放大道附近的近十家超市 , 均未发现有孕妇专用碘盐销售 。武汉市盐业公司一名相关负责人介绍 , 该公司多次前往北京、上海等城市进行市场调研 , 发现这些地方已推出孕妇专用碘盐 , 但考虑到需求量小、市民认识不足等原因 , 孕妇专用碘盐暂未在江城各超市上架 。
文章插图
专家:合理饮食不缺碘
普通食盐含碘量下调 , 而孕妇对碘需求量大 , 会不会因此导致缺碘?
对此 , 中南医院妇产科主任李家福教授介绍 , 在怀孕期间 , 准妈妈的甲状腺激素合成增加 , 肾脏碘排泄增加 , 以及胎儿碘需求增加 , 导致准妈妈的碘需要量比普通女性显着增加 。孕妇缺碘会增加流产几率 , 并影响到胎儿大脑发育 , 严重者可引起胎儿智力低下和发育障碍 。
【孕妇专用碘盐真的有必要吗】 但李家福同时指出 , 即使买不到孕妇专用碘盐也无需紧张 , 在食用普通碘盐的基础上注意科学饮食即可 。平时烹饪时注意尽量晚些放盐 , 炖汤起锅后再放盐 , 炒菜临起锅时再放盐 , 这样可避免长时间爆炒和炖煮 , 导致食盐中的碘受热挥发而失去补碘的作用 。另外 , 孕妇多食海带、紫菜、蛋、奶等含碘量相对稍高的食物 , 也都会起到明显的补碘作用 。
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