材料

文章插图
剩米饭、花蛤、排骨、虾脯、姜、芹菜、盐、胡椒粉
做法
1 购置食材
2 排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出 。
【婴儿粥谱：花蛤排骨粥】3 虾干去壳，姜切丝，芹菜切末 。
4 另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝 。
5 下剥好的虾干 。
6 大火煮开，小火熬至排骨软烂
7 倒入米饭 。
8 开锅后倒入洗净的花蛤 。
9 花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味 。
10 关火后撒芹菜末即可 。

婴儿粥谱：蛋黄粥


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