小麦粉含糖量高吗

小麦粉含糖量有些高 。一般小麦粉含糖量约为2~7%左右,从成分上看不算高,不过小麦粉含淀粉量约为50~70%左右,淀粉在进入人体里经过水解后会转化为差不多等量的葡萄糖,从实际上看小麦粉的含糖量是比较高的 。
小麦粉含糖量高吗

小麦粉含糖量高吗

文章插图
【小麦粉含糖量高吗】 小麦粉的含糖量是有些高,一般小麦粉含糖量约为2~7%左右,在配料表成分上看不算高,但小麦粉的淀粉含量高,而淀粉可以在人体内转化为葡萄糖 。
小麦粉的淀粉含量约为50~70%左右,淀粉进入人体后,经过水解,基本上会转化成葡萄糖,从实际上看,小麦粉的含糖量是比较高的 。