洋快餐与少儿疾病

洋快餐是垃圾食品这一结论已被广泛接受 , 但是许多父母为了宝宝能多吃些东西 , 讲专家的告诫都抛在脑后 , 今天我们再来讲讲洋快餐的害处 。
洋快餐与哮喘
苏格兰和沙特阿拉伯的科学家说:常吃垃圾食品(快餐)可能是儿童哮喘和过敏迅速增多的原因 。
他们的研究主要集中于沙特阿拉伯社会 , 这里的生活方式和过敏发生率发生了显著改变
研究者们对100名有哮喘症状的儿童和200名无哮喘症状的儿童进行比较 , 结果显示吃蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质最少的人比较容易患哮喘 。

洋快餐与少儿疾病

文章插图
住在都市的儿童患病危险最大 , 随着经济的繁荣和商业的发展 , 西方冷冻快餐食品大量涌入我国 。而乡村地区儿童的饮食更多的是传统的牛奶、羊奶、羊肉、米饭、蔬菜、水果、枣类和鸡肉等 , 他们患哮喘的危险较小 。
苏格兰人近30年患哮喘的比率也显著增加 , 这与人们饮食中新鲜水果和蔬菜量下降相对应 。
洋快餐与老年病
洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味 , 特别受到儿童的青睐 。因此 , 父母们不惜慷慨解囊 , 但不少儿童却由此而成了小胖墩 , 与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘 。因为 , 洋快餐多高脂肪、高热量 , 而维生素含量却较低 。加之油炸、煎、烤的烹饪方式 , 致使各种营养素比例严重失衡 。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上 , 已占3岁儿童每日供给量标准的88%—113% , 其中脂肪提供的热量又占总热量的40%—59% 。如此多的热量进入宝宝体内 , 必然超过正常代谢所需 , 于是转化成脂肪堆积于体内 , 使宝宝肥胖起来 。
【洋快餐与少儿疾病】 对策:尽量控制吃洋快餐的次数 , 最好不用洋快餐作晚餐 。平时 , 也不宜让宝宝多吃薯条、香肠、苹果派等高热量食物 , 应多选择有蔬菜的食物 。