每年的年关都是生育高峰 , 生孩子的人多了 , "坐月子"的烦恼也随之而来 。广东人坐月子的"规矩"特别多 , 喝炒米水 , 吃姜醋煲猪脚姜 , 用姜水洗头洗手…… 对于年轻人 , 多感无所适从 , 甚至会因此婆媳发生争执 。专家认为 , 老风俗既包含一定生活经验(如食用姜醋猪脚);但也有些规矩 , 源于旧时对产期风险的恐惧 , 而盲目生出的禁忌 。
【广式坐月子的优势与不足】 母亲婆婆争夺"灶台权"
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上周 , 刘小姐剖腹产下一个漂亮的"小牛女" , 正在家中"坐月子".她的母亲特意从贵州赶来 , 和婆婆一起照顾她 。这月子坐得可真热闹!婆婆和刘小姐的母亲为执掌"灶台权"争得不可开交 。
贵州和广州两地坐月子的习俗有很大不同 。贵州以喝老母鸡汤为主要进补方式 , 广州的则以"姜"为主角 , 吃姜炒饭、猪脚姜 , 用姜水洗头洗手 。两位老人对坐月子各有自己的一套 , 为"灶台权"两人明争暗斗 。最后是以刘小姐母亲的让步告终 , 但她并不是诚心让步 。每次趁刘小姐的婆婆外出时 , 就按照自己的心意 , 另做一份贵州式的"月子"餐给女儿吃 。
就这样 , 为了不伤两位老人的心 , 刘小姐每天都要吃六七餐 , 享受着"双份"的爱心月子餐 , 她也说不清是幸福还是苦恼 。其实 , 近年随着越来越多的"外来媳妇"和"外来女婿"到广州定居生活 , 像刘小姐家这样的情况越来越多 。这坐月子到底该怎么进补 , 成了许多新妈妈的烦恼 。
"老风俗"也有科学道理
产妇进补要根据个人体质 , 因人而异 。老风俗包含一定科学性 。比如 , 广州人选择产后吃猪脚姜与其特殊的气候有一定关系 。
广州地处南方 , 气候比较潮湿 , 加上孕妇生产后"百脉空虚" , 喝姜醋可让血气通畅 , 这对产后妇女很有好处 。猪脚姜主要由姜、黑醋、猪脚、 鸡蛋熬制而成 。姜 , 味辛性温 , 具有散寒发汗解表祛风等作用;醋 , 则有治病益补的功效 , 可以散淤、消肿、解毒 。常饮醋可以帮助消化 , 利于吸收 , 软化血管 , 美容护肤 。产妇食用姜醋 , 能袪风散寒、活血去瘀;猪脚含有大量钙质 , 而醋可以将其软化、有助产妇补充失去的钙质;而鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸等多种成分 , 对产妇身体补益大有好处 。所以 , 许多广东妇女在产后都会经常食用猪脚姜醋进补 , 是有一定科学道理的 。
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