部分奶企称不排除标本变质可能
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前天下午,网友"生煎"在东方热线论坛发了一篇帖子,说宁波抽检六品牌鲜奶,合格率仅为68.66%.帖子附带的《2012年宁波奶制品抽检不合格清单》显示,光明、涌优、宁波、新希望双峰等品牌都有标本检出大肠菌群超标或β-内酰胺酶 。
值得注意的是,β-内酰胺酶被列入《食品中可能违法添加的非食用物质》名单,是不能在牛奶中添加的 。它能分解牛奶中残留的β-内酰胺类抗生素,为抗生素打掩护 。而抗生素滥用可能造成人体产生药物耐药性等不良后果 。
【六个品牌鲜奶合格率仅为6成】 帖中涉及的光明、新希望双峰、宁波乳业都是浙江乳业市场巨头 。此帖迅速引爆论坛,截至昨晚7点,阅读量已超过5万次 。
昨天,发帖者"生煎"告诉采访人员,网帖内容是同事给他的 。
采访人员对此展开调查 。
采访人员得到材料显示:
省内市场乳业5大品牌,抽检存在不合格
采访人员得到一份落款为"宁波市食品安全委员会办公室"(下简称食安办)的《关于2012年宁波市乳制品评价性抽检结果的通报》(下简称《通报》) 。而网帖的内容与《通报》基本一致 。
《通报》披露,鲜奶共抽检了6个品牌,5个品牌存在不合格现象:
涌优抽检合格率分别为64.26%,宁波为67.19%,光明为70.42%.
一鸣抽检11批次,3批次不合格;
新希望双峰抽检7批次,3批次不合格 。
宁波市药监局:
去年下半年抽检鲜奶201批次,合格率68.66%
昨天,宁波市药监局发布消息,确认2012年下半年共抽检鲜奶201批次,63批次不合格,合格率为68.66%.
药监局表示,鲜奶抽样地为大型超市和家庭订奶箱,其中大型超市抽检的鲜奶合格率为87.13%;家庭订奶箱的鲜奶抽检合格率为50%.
鲜奶共抽检4种包装形式,从合格率分析,袋装抽检合格率最高,为84.21%,其次是纸盒装,合格率76.82%,玻璃瓶装为14.81%.塑料瓶装抽检4批次,2批次不合格 。
以上数据与网上公布的基本一致 。
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