2.将滤液放入锅内,加入粳米煮45分钟即成 。
[食法]每日1次 。
[功效]健脾胃,消腹胀,用于小儿疳积,腹大坚硬者 。
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党参茯苓饼
[配方]党参、炒白术、茯苓、当归身、酒白芍、炒六曲、炒鸡内金各3克,槟榔、炒麦芽各5克,淮山药6克,陈皮、炒茨实、炙甘草各2克,麦粉100克,植物油50毫升,盐5克 。
[制作]
1.把上述药物烘干,打成细粉 。把面粉与药粉混匀,放入盐,拌匀加水,揉成面团,用擀面杖擀10个饼 。
2.锅内加入植物油烧成六成熟时,放人饼,烙至两面黄色熟透即成 。
[食法]作主食 。
[功效]健脾胃,助消化 。用于小儿疳积,脾胃虚弱者 。
山楂肉片
[配方]山楂30克,猪肉100克,鸡蛋1个,盐5克,生粉20克,料酒10毫升,姜10克,葱15克 。
[制作]
1.将山楂洗净,猪肉洗净,加入盐、鸡蛋、生粉拌匀:
2.炒锅放置在炉火上,加油50克,烧六成熟时,用姜、葱下锅煸炒,再下入肉片、山楂、料酒,炒熟即成 。
[食法]每日1次,佐餐食用 。
[功效]补气血,助消化 。用于小儿疳积,食肉不消化者 。
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