材料
鸡蛋、内脂豆腐、葱、盐、豉油、香油、
做法
1.鸡蛋磕入碗中 , 加盐和一点水打散;
2.内脂豆腐切成1cm见方的块 , 放在容器里;
3.把蛋液倒入豆腐碗中 , 将豆腐蛋液搅拌 , 让豆腐漂浮在液面后 , 盖上盖放入微波炉高火2min , 取出;
4.加入蒸鱼豉油 , 继续放微波炉高火2min , 取出林香油 , 撒葱末即可
儿童菜谱豆腐类:肉末豆腐
【儿童菜谱豆腐类:微波豆腐蛋羹】
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