挑战你的危险指数
你是水肿一族吗?
○我穿怀孕前穿的鞋子感觉尺寸太小不舒服 。
○我喜欢吃卤味 。平均一周会吃至少一次卤过的食物 。
○我常将肉加点酱油腌渍后,再烹煮 。
○我容易四肢冰冷 。(体质偏寒者容易水肿)
○我很少吃肉,也不常吃豆类食品 。(蛋白质摄取不足容易水肿)
○我每天水分补充大约2000c.c. 。发现水肿之后就减少水分摄取 。
○我很少吃瓜果类食物,例如冬瓜、西瓜等,因为这些食材都属于寒性食材 。
○我喜欢吃泡面,而且每次都会添加调味包 。
○我会吃蜜饯,特别是怀孕初期害喜的时候 。
○我烹煮食物都不加盐巴,因为担心摄取到盐分 。
危险指数解析
勾选5个选项以上的孕妈咪,必须注意啰!
营养师强调,有水肿情况的孕妈咪,更要留意钠的摄取,其中加工食品、蜜饯等的钠含量高,应该避免 。另外,可以多吃帮助利尿的瓜果类,例如蛤蛎冬瓜汤、鲤鱼冬瓜汤,由于瓜果多属寒凉性食材,因此,可加些热性食材来调和,例如姜片、黄耆、伏苓一起烹煮,吃西瓜时则同时搭配荔枝 。
此外,红豆水有利尿消肿的作用,孕妈咪可以将水煮沸之后,熄火,加入红豆焖30~40分钟,不加任何调味料,直接取焖过红豆的水当开水饮用,每天饮用1000c.c.,有助于排除体内水分 。
点心时间~蜜饯
任何经过腌渍或过度加工食品都含有高钠,有水肿的孕妈咪要特别留意 。若要吃蜜饯来缓解孕吐症状时,应该先看食物营养标示,了解钠的含量,尽量选择钠含量较低的点心、零嘴,例如葡萄干、西红柿干的钠含量就比梅子低,营养价值也较高 。
抽筋--拒绝肌肉痉挛
钙镁平衡?小腿不抽筋
到了怀孕中后期之后,孕妈咪就容易出现小腿抽筋的现象 。抽筋的学名称为“肌肉痉挛”,就是指肌肉突然、不受控制的强烈收缩现象 。
余依晏营养师表示,从营养的观点来看,人体内钙质和镁质不平衡、维生素D不足都会造成抽筋 。当孕妈咪又走了太久的路、站太久,加上怀孕体重增加,导致小腿肌肉负担增加,这些原因加总起来,就会让孕妈咪小腿抽筋 。所以,孕妈咪要特别留意钙质的补充,多吃可连骨一起吃的鱼,例如小鱼干,以及传统豆腐、深绿色蔬菜,每天喝250c.c.的牛奶,来补充钙质 。
挑战你的危险指数
妳是抽筋一族吗?
○我的工作经常需要久坐或久站 。
○我很少吃深绿色蔬菜 。
○我不喜欢吃坚果类点心 。
○我是素食者 。
○我在怀孕中期之后,体重增加超过5公斤 。
○我平常很少喝牛奶 。
○我怀孕之后,没有吃钙片 。
○我怀孕后曾经有过一次以上小腿抽筋的问题 。
○我不喜欢吃芝麻粉 。
○我也不爱晒太阳 。
危险指数解析
勾选5个选项以上的孕妈咪,必须注意啰!
人体内钙、镁离子不平衡,孕妈咪也容易出现抽筋的问题 。怀孕妇女,需要比孕前增加镁质的补充,而镁离子的主要食物来源,是深绿色蔬菜以及坚果类,包括腰果、榛果、瓜子等 。余依晏营养师表示,国人的饮食习惯使得这两大类食物容易摄取不足,已经发生抽筋问题的孕妈咪,要特别留意补充 。不过,由于花生和核桃属于易过敏食物,有过敏史或过敏体质的孕妈咪要避免 。此外,维生素D可以帮助钙质的吸收,若长时间没有接触阳光的孕妈咪,可以选择含有维生素D的钙片来补充 。芝麻粉含钙量丰富,并且有助于排便,但热量高,建议一天摄取的总量以一汤匙为宜 。
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