宝宝不能吃的5种蛋糕 儿童蛋糕类食谱


宝宝不能吃的5种蛋糕 儿童蛋糕类食谱

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【宝宝不能吃的5种蛋糕 儿童蛋糕类食谱】蛋糕是学龄前儿童最常见的点心之一,甜甜软软的口感受到很多孩子的欢迎 。但是,小编提醒爸爸妈妈们,并非所有蛋糕种类都适合宝宝吃哦 。下面小编盘点的5种蛋糕就不适合宝宝吃,家长要谨记哦 。
宝宝不能吃的5种蛋糕
酥皮蛋糕:现在市面上出现一种酥皮蛋糕,这种蛋糕虽然看上去很诱人,可是外层的酥皮制作必须加入大量的脂肪且营养价值很低 。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了 。相比之下,可以选择奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等 。
含氢化植物油的蛋糕:现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋 。
加入了巧克力片的蛋糕:相对于长相一般的蛋糕,孩子们更喜欢上面点缀有白巧克力片或者黑巧克力片的蛋糕,不仅看起来更可爱,而且孩子们可以吃到他们喜欢的巧克力 。不过,这类蛋糕并不建议家长购买给孩子吃 。因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,毫无健康可言,甚至还有健康隐患 。
加了罐头水果的蛋糕:
别以为在小蛋糕上加水果就是健康,其实大多数水果蛋糕上的水果都是罐头水果,几乎没有什么营养作用,还且还不能保证其新鲜度 。纯粹是为了好看而点缀上去的 。
颜色鲜艳的蛋糕:
一般来说,颜色越漂亮的蛋糕就越要小心,这类蛋糕加入了色素,不仅没有任何营养价值,还会对孩子的健康造成威胁,所以这类蛋糕要远离 。在购买蛋糕时,尽量选择蛋糕胚型蛋糕,越简单愈好 。
其实,妈妈可以自己为孩子制作可口的蛋糕哦,接下来,小编就来介绍两款吧 。
适合宝宝的蛋糕做法
美式黑糖香蕉蛋糕
材料:
香蕉2根,低粉100克,黑糖70克,黄油50克,鸡蛋2个,牛奶30克,泡打粉1.5小匙 。
做法
将黄油打散后加入红糖搅拌均匀 。
加入全蛋打散后再加入牛奶和压成糊状的香蕉,最后加入过筛的低粉和泡打粉拌匀 。
把拌好的面糊倒入模具,以上下火160度烤30分钟 。
橙皮纸杯蛋糕
材料:如果没有cup,则用以下含量:
黄油40克,白砂糖112.5克,橙子皮1汤匙,鸡蛋1个,低筋面粉115克,橙汁83毫升,香草精2.5毫升或者1/2茶匙,罂粟籽2汤匙 。
做法
烤箱预热160°C,把纸托摆好 。
黄油室温软化,加入白砂糖 。
橙子用擦板儿擦成小细丝后加入 。
用打蛋器打发至蓬松羽毛状 。
再加入鸡蛋,用打蛋器充分混合 。
筛入面粉,加入橙汁,加入香草精,用打蛋器充分混合 。
然后均匀分配到每个纸杯里 。
烤10-15分钟出炉,出炉后在室温下静置几分钟后转移到盘子里即可 。
为宝宝选择适合的蛋糕,才能保证孩子的健康哦 。