凉皮重要配方有小茴香10克 ， 白芷28克 ， 辛夷10克 ， 山奈15克 ， 白蔻8克 ， 八角28克 ， 砂仁10克 ， 甘草25克 ， 桂皮26克 ， 玉果10克 ， 香果8克 ， 丁香15克 ， 香叶10克等 。
凉皮中药香料绝密配方
文章插图
凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统美食 ， 又叫擀面皮 ， 烙面皮 ， 酿皮等 。口味有麻辣 ， 酸甜 ， 香辣等各种口味 。
在拌凉皮时可往香料水中加适量蒜泥 ， 醋 ， 辣子油 ， 香菜末 ， 黄瓜丝 ， 熟芝麻等 ， 能增加口感 。
【凉皮中药香料绝密配方】 凉皮的口感好 ， 营养好 ， 就餐快 ， 一般三五分钟就可以吃完 ， 方便快捷 ， 深受大众的喜爱 。
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