【海带焖饭 可防孕妇治肌肉抽搐】
海带含碘、钙丰富 , 孕妇食用 , 可补充碘、钙的摄入 , 有利胎儿的生长 , 防治肌肉抽搐 。
原料:大米500克 , 水发海带100克 , 水500克 , 盐10克
制作:
1、 将大米拣去杂物 , 淘洗干净;海带放入凉水盆中洗净泥沙 , 切成小块 。
2、 锅置火上 , 放入海带块和水 , 旺火烧开 , 滚煮5分钟 , 煮出滋味 , 随即放入大米和盐 , 再开后 , 不断翻搅 , 烧10分钟左右 , 待米粒涨发 , 水快干时 , 盖上锅盖 , 用小火焖10-15分钟即熟 。
此菜特点:松散柔软 , 清香不腻 。
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