钙是人体所需的重要元素之一 , 人在任何时候都应该补钙 , 尤其是婴儿期 , 那么怎样补才算科学呢?
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【宝宝补钙的14个贴心建议】 1、奶品是婴儿最好的补钙来源 , 就钙容易吸收的程度来看 , 母乳最佳 , 次之是配方奶 , 最后是鲜奶 。
2、补钙时一定要同时补充VD , 促进钙在肠道吸收和利用 , 理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂 。
3、夏天户外活动较多 , 1岁以上宝贝暂可不服用VD , 以免蓄积体内引起中毒 。
4、婴儿胃酸浓度低 , 最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高 , 可选择含钙量较丰富的无机钙 , 如碳酸钙 。
5、晒太阳时不要隔着玻璃窗 , 阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗 。而且 , 要尽量多露出皮肤 , 增加皮肤对VD的合成 。
6、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好 , 除去草酸 , 再和豆腐一起炒 , 以免影响本身及其他食物中的钙吸收 。
7、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中 , 食物中的植酸会影响钙吸收 , 导致体内钙吸收下降 。
8、烹调鱼或排骨放些醋 , 用小火长久焐焖 , 使鱼骨、排骨中的钙充分溶出 , 钙与蛋白质在一起也最容易被吸收 。
9、大米和白面中含有很多植酸 , 影响钙的吸收 。制作前 , 最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下 。
10、黄豆(大豆)植酸含量很高 , 可采用发芽方法去掉 , 以促进钙的吸收和利用 。
11、把豆腐和鱼一起炖 , 鱼肉中含有的VD促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒 , 西红柿中的VC促进鸡蛋中的钙吸收;把雪里蕻与黄豆同食 , 都可使钙的吸收和利用率大为提高 。
12、少吃高盐、高油、高蛋白饮食 , 如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品 , 如汽水、可乐等 。前者增加钙的排出 , 后者妨碍钙的吸收 。
13、钙剂最好在两餐之间服用 , 这样可使钙被体内更好利用 , 进餐时服用容易影响钙的吸收率 。
14、食物中蛋黄或动物肝VD含量相对较高 , 可给4—5个月的宝贝喂一些熟蛋黄 , 10个月时添猪肝粥或羊肝粥 。
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