从量上来说 , 微量元素在人体内微不足道 , 但作用可不小 , 比如锌 , 是小宝宝们最容易缺乏的微量元素之一 。
锌能帮身体做什么?
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作为人体必需的微量元素 , 锌对人体的贡献主要有:
【让宝宝“锌锌”向荣的方法】 合成多种酶 人体脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢都离不开一类特殊的蛋白质——酶的参与 。酶有很多种 , 而其中的许多又离不开锌 。就目前所知 , 锌与人体内近300种酶的活性有关 。人体就像一个永不停息的化工厂 , 每时每刻都在进行着各种各样的化学反应 。如果没有了锌 , 这化工厂可能就要停产了 。
促进生长发育 锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢 , 因此也影响到各种细胞的生长、分裂和分化 , 尤其是DNA复制 。另外锌可以加快细胞的分裂速度 , 使细胞的新陈代谢保持在较高水平上 , 所以锌对于处于生长发育期的婴幼儿十分重要 。
增强免疫功能 在微量元素中 , 锌对免疫功能的影响最为明显 。锌能增强巨噬细胞的吞噬能力 , 从而发挥杀菌作用 。
促进智力发育 锌能促进脑细胞发育和分裂 , 为儿童智力发育打下坚实的物质基础 。锌还对维持海马功能起重要作用 , 大脑中海马是学习记忆的重要核团 , 而海马内锌含量最高 。此外 , 锌还参与神经分泌活动 , 使记忆功能和反应能力加强 。
增强食欲 锌是味觉蛋白的基本成分 , 味觉蛋白又被称为味觉素 , 对味觉有着重要的作用 。同时锌对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能也具有重要作用 , 缺锌时 , 口腔黏膜细胞发育不全 , 易于脱落阻塞味蕾小孔 , 这样味蕾细胞就难以感受到食物的刺激 , 从而导致味觉敏感度降低 , 食欲下降 。锌还能增强消化系统中羧基肽酶的活性 , 促进消化 , 增强食欲 。
缺锌的宝宝普遍存在食欲不好 , 爱吃奇怪的东西(比如生米、墙皮、泥土等)等症状 , 相对于同龄宝宝长得矮 , 特别容易生病(比如经常感冒发烧 , 反复呼吸道感染 , 如扁桃体炎、支气管炎) 。
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