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冬季天气寒冷,大多数人会有一些身体不适,那么哪些食品能缓解这些不适呢?
天气冷了,抵抗力较差的宝宝对气候的变化尤其敏感,可能会鼻腔干燥,喉部发痒,甚至会咳嗽上火等,妈妈不要急,在秋冬季上市的果蔬中,很多都能缓解和预防宝宝对秋冬季的不适应 。
菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用 。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质 。
菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态 。
菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力 。
芋头富含淀粉,营养丰富,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素 。
芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品 。
TIPS:芋头要煮烂才易于消化 。
推荐吃法:芋头玉米粥,将芋头切成丁,与玉米同煮 。
秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素 。
鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品 。
TIPS:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃 。
推荐吃法:板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食可是相得益彰 。
木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂 。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用 。
木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品 。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季肺燥干咳 。
黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍 。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品 。
TIPS:木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用 。
推荐吃法:白木耳多为甜品糖水,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味 。
秋冬季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。
藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果 。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用 。
【哪些食品能缓解宝宝冬季不适】TIPS:煲汤可加上一把绿豆可避免上火 。
推荐吃法:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品 。
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