宝宝吃鲍鱼好处多大宝宝可以吃鲍鱼( 二 )

做法：
1、将鲍鱼洗净，切粒。
2、大米泡半小时以上，沥干。
3、油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。
4、将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。
5、第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了！
小提示：无论是尝试鲍鱼的哪种烹调方式，最重要的是要将鲍鱼泡发好。建议先将将鲍鱼泡于冷水中48小时，取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。煮鲍鱼前要将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
宝宝吃鲍鱼的注意事项
1、鲍鱼肉质纤维很有嚼劲，宝宝在吃鲍鱼时家人要在一旁看着，以防宝宝嚼不烂而一口吞掉，噎到宝宝的食道。
2、宝宝如果发烧、喉咙痛的话，则不宜食用鲍鱼。
3、宝宝吃鲍鱼的同时不要喝牛奶，两者都是高蛋白质食物，同时容易引起消化不良。
4、做给宝宝吃的鲍鱼一定要熟透，未熟的鲍鱼容易存在寄生菌。

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