增加营养的幼儿食谱:腰果鸡丁


幼儿食谱的原料:鸡胸肉一块、西芹一棵、胡萝卜一小段、腰果若干(我用的是即食腰果)
制作:
1、烧开一锅水 , 把鸡胸肉稍微焯一下 , 不用太熟 , 表面变白就行了 。
2、焯好的鸡胸肉切丁 。
3、西芹和胡萝卜分别切丁 , 腰果备用 。
4、热锅 , 先把腰果干锅焙一下 , 使之出香味(由于是即食腰果就懒得炸了)铲起备用 。
5、再热锅 , 放油 , 放入鸡肉丁翻炒至干身 , 加点盐 , 炒至略带金黄色 。
6、加入胡萝卜丁和西芹丁翻炒 , 与此同时用少许生抽和鸡精加清水调成小半碗汤汁 , 倒入锅中煮滚 , 收汁 。
【增加营养的幼儿食谱:腰果鸡丁】7、最后熄火 , 放入腰果 , 拌匀 。
这就是营养专家介绍的幼儿食谱 , 希望这一幼儿食谱能帮助您的宝宝增加营养!
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