孕期|孕期吃葡萄就会生出“大眼”萌娃?有科学依据吗?来听听医生怎么说( 二 ) 海带|维生素b2|孕期|维生素b1

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四、海带
海带含有碘、钙、磷等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等，是准妈妈孕期补钙、防止肥胖、治疗高血压、水肿的佳品。
不错，海带里面还有的维生素B1和维生素B2是视觉神经的营养来源之一。如果维生素B1不足，眼睛是很容易疲劳。而如果缺少维生素B2，则很容易引起角膜炎。
所以，吃什么补什么这种传言，大家最好还是别信，要相信科学，而不是盲目去迷信!
》》》俗话说，吃什么补什么，真的靠谱吗?
不知大家是否都有同样的经历，小时候在家里吃饭，餐桌上妈妈每次都朝自己碗里夹肉，还附带一句“我不爱吃肉，你多吃点，吃什么补什么，好长身体”，现在回想起来，真的是承载着母亲浓厚的爱，但吃什么补什么，真的靠谱吗?今天美铂隆健康屋将带您一起探讨这一传统问题。
大家都知道吃与人体健康有着直接的联系，这也使得关于吃和健康也总有很多各种说法。在民间广为流传的就是“吃啥补啥”，网络上也有铺天盖地的流传“10大形似人体器官的果蔬吃啥补啥”读完让人感到十分惊奇，网上鱼龙混杂，这真的可信吗?
首先:饮食习惯因人而异，本是无可非议的，所以就会出现饮食的区域性、不平衡性及引发的一些食品安全隐患。比如说:广东人爱吃淡食，就符合营养卫生要求。与其相反，如沿海有些地区居民喜食生鱼，就可能会引发寄生虫病，北方人喜吃咸食，就是北方人高血压发病率高的原因之一，地区动植物产量的差异直接影响到当地居民的餐桌…

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其二:“吃啥补啥”，主要观点的就是“以形补形”就是以形状、功能相似的食物或用动物的五脏六腑来补充或治疗人体相对的器官和功能。主要针对动物性食物较多见。比如，病人手脚无力，就多吃猪蹄-以“足”补足;还有以动物肝脏以“肝”补肝;又如鹿鞭、羊鞭之类治疗性功能障碍等等…
这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。但中医所说的脏器与现在一般人所认识的脏器存在着概念的不同。因此，人类对“吃啥补啥”的观念也要辩证、科学地分析--其中有的是符合营养学规律的，而有的则是不科学的。对于已制成药物的各类维生素、矿物质及氨基酸等，尚可以这样说，但对于含有多种成分其它食物，则不可一概而论。比如:有人说“吃脑补脑，吃心补心” 并付诸实施，必将导致不合理的食物选择。先拿脑来说吧，动物的脑、脊髓等，含胆固醇较高，若是用这种食品给脑血管患者进补，那就大错特错了。又有人说，现在给脑血管患者注射脑活素，不就是以脑补脑吗?其实脑活素是从动物脑中提炼出的一种特定物质，绝不等于全脑。“吃心补心”的说法同样不妥。动物心等内脏，均是含胆固醇高的部位，尤其是心血管患者是不宜多食的!

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其三:显然，也有吃什么补什么的事例，比如:排骨等动物骨骼食物有利于骨骼健康;核桃就像一个微型的大脑，其褶皱或折叠都像大脑皮层，其n-3脂肪酸含量丰富有助于提高记忆力和学习能力;红酒中含有多种生物活性物质有利于心血管及促进身体健康等。总之，对于吃什么东西，与身体有什么补益要按照营养卫生的要求进行分析。