黄豆怎么煮容易烂

可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时 , 待黄豆吸水膨胀后再煮 , 也可以煮的时候分几次加冷水 , 即先放少量的水煮开 , 然后加几次冷水 , 黄豆便会比较容易烂 , 还可以用高压锅煮 。
黄豆怎么煮容易烂

黄豆怎么煮容易烂

文章插图
可以在煮之前先用小火把黄豆炒2分钟左右 , 要快速翻炒 , 避免炒糊炒焦 。
【黄豆怎么煮容易烂】 可以先用大火烧开后再用小火慢煮 , 如果是已经浸泡过的黄豆一般小火慢熬30分钟左右即会比较烂 。