文章插图
用料
低筋面粉60克 鸡蛋2个(100克)糖粉70克
蒸鸡蛋糕的详细做法
- 鸡蛋两个打入盆中
文章插图
2.用电动打蛋器低速打起粗泡
文章插图
3.加入70克糖粉
文章插图
4.将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化
文章插图
5.提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了
文章插图
6.筛入60克低筋面粉
文章插图
7.用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀
文章插图
8.将蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加垫一次性纸模)
【美味的蒸鸡蛋糕用料 蒸鸡蛋糕的详细做法】
文章插图
9.锅中注水,烧上汽后放入模具
文章插图
10.盖上锅盖大火蒸10分钟即可
文章插图
- 酱香型白酒的口感特点
- 三文鱼生吃和熟吃的营养区别
- 松肉粉的作用
- 凤梨隔夜可以吃吗
- 高端的英文贸易公司名 贸易公司英文名字
- 汽车服务有限公司起名字 有创意的汽车公司名字
- 玻璃公司起什么名字好 做玻璃行业的公司取名
- 环境公司名字 环境行业的公司名字怎么起
- 吉利的公司名字 取什么公司名字为吉利
- 霸气又聚财的装饰公司名字大全 聚财的公司名字