地菜煮蛋要放什么配料

【地菜煮蛋要放什么配料】 需要准备好地菜子300克、鸡蛋2到4个、红枣5到7颗、冰糖食盐若干,还有姜片5到8片 。地菜子最好要是新鲜的,洗干净所用到的食材就可以制作地菜煮蛋了 。
地菜煮蛋贴士

地菜煮蛋要放什么配料

文章插图
地菜最好要连根在一起,根部用清水洗干净泥沙就可以了,煮熟的鸡蛋要在水中加入盐,煮熟用冷水刺激一下更容易剥壳 。
这道菜香气扑鼻,鸡蛋的口味中融入了地菜的清香,非常的香甜可口 。