食谱原料：
排骨、洋葱 。
日式照烧酱、水、糖少许 。
制作方法：
1、排骨洗净后切块，擦干水分;
2、锅内热油，放入排骨煎至两面金黄后捞起;
3、放入切片的洋葱，炒出香味后倒入排骨;
4、按个人口味加入照烧酱，加水至刚好没过排骨，大火烧开后改小火;
5、水快烧干时，加入少许白糖大火收汁即可 。
健康提示：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
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