月牙骨是动物前腿的肉，其指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织 。月牙骨俗称“脆骨”，它与筒子骨、扇面骨相连接，上面会有一层薄薄的瘦肉，骨头是白色的脆骨，可以用来烧菜、炖汤、斩小后可以作为下酒小菜 。

文章插图
【月牙骨是哪里的肉】肉类，是动物的皮下组织和肌肉，可以吃 。其富含大量的蛋白质和脂肪，营养价值高，瘦肉的蛋白质比肥肉的多 。肉类可以分为两类，分别是白肉和红肉 。白肉主要包括鸟类如鹦鹉、甲壳类动物如虾蟹等或双壳类动物如牡蛎、蛤蜊等 。红肉指牛、猪、羊之类的哺乳动物的肉类 。虽然煮熟的虾蟹、三文鱼等都是红色，但不可以算作是红肉 。

• 工资最高的3类大学专业平均薪资在6千以上 是普通孩子的首选
• 麻糍是哪里的特产
• 董宇辉直播点赞量超5亿是怎么回事?
• 通行证是什么
• 杨恭如，李嘉欣一个是最美亚姐，一个是最美港姐如今差距太大
• 中国国家博物馆110周年是怎么回事，关于国家博物馆100周年的新消息。
• 香烟是谁发明的
• 介是揍嘛呀什么意思
• 目前最大的龟是什么种类 最大的龟
• 世界最矮的人是谁有多少厘米 世界最矮的人