怎样制作葡萄酒的详细过程视频教程怎样制作葡萄酒

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怎样自制葡萄酒葡萄酒的制作方法自酿：
准备材料：葡萄1千克、酵母30克。
1、摘下葡萄粒。
2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。
3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。
4、装至7分满。
5、加入果酒专用酵母。
6、加入发酵助剂。
7、搅拌后加入到发酵罐中。
8、在盖子上倒水，隔绝空气。
9、发酵24小时后，加入冰糖。
10、再发酵10天。
11、取出液体。
12、二次发酵20天后即可。
13、这样葡萄酒就制作好了。

文章插图
葡萄酒怎么制作葡萄酒的制作方法自酿：
准备材料：葡萄1千克、酵母30克。
1、摘下葡萄粒。
2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。
3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。
4、装至7分满。
5、加入果酒专用酵母。
6、加入发酵助剂。
7、搅拌后加入到发酵罐中。
8、在盖子上倒水，隔绝空气。
9、发酵24小时后，加入冰糖。
10、再发酵10天。
11、取出液体。
12、二次发酵20天后即可。
13、这样葡萄酒就制作好了。
自制葡萄酒怎样做？自制葡萄酒
配料:葡萄一斤、冰糖4两、盐少量烹饪步骤:1.准备好所有的材料
2.将葡萄用盐均匀的抹在葡萄上，并用清水清洗干净
3.去掉梗后沥干备用
4.然后将葡萄和冰糖一起放入密封瓶中，过一个月会发现有很多的汁水即葡萄酒
5.这是我浸泡了快一年的葡萄酒，（已经喝了好多了~~）
6.美味做好啦！
怎么泡制葡萄酒？葡萄酒具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：葡萄 20斤、冰糖 1500克、盐适量。
1、第一步把20斤葡萄放盐水里，盐水要没过葡萄，浸泡半小时。
2、耐心等待30分钟后，把葡萄捞出，用清水冲洗下，晾干水分。
3、然后把晾干的葡萄和适量的冰糖放入准备好的瓶中，盖上盖子，密封好，放2个月。
4、等到2个月之后，开盖倒出，用细纱布过滤，去掉杂质。
5、过滤之后即可倒入杯中，这样葡萄酒就做好了。
如何自制葡萄酒?自制葡萄酒配方与制作方法
1、将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。
2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。
3、将粉碎后的葡萄流出的葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。
4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。
5、一个月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黄色或玫瑰色，酒浓香醇，味有点酸。此时过滤一次(要用多层纱布) ，方可装入瓶内备用。
注意：
1) 第一次发酵期要用玻璃瓶(2—3天)
2) 第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)
葡萄酒的做法：
一个的大玻璃瓶
可以装10斤的水。
5斤葡萄， {洗干净，阴干，然后捣碎放进玻璃瓶里， }

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