8、董酒 【中国老八大名酒之一】【特产名酒】
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董酒是贵州省遵义市汇川区董公寺镇地方特产 , 是中国老八大名酒之一 , 也是贵州除了茅台酒外最著名的特产名酒之一 。董酒是国内“董香型”白酒的典型代表 , 采用优质高粱为原料 , 小曲小窖制取酒醅 , 大曲大窖制取香醅 , 酒醅香醅串蒸而成 。
这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格 , 既有大曲酒的浓郁芳香 , 又有小曲酒的柔绵 。董酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号 , 并荣获国家金质奖章 。
小编推荐贵州十大名酒:茅台酒、董酒、习酒、平坝窖酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇、安酒、安酒、湄窖酒等 。
9、水城猕猴桃 【野生特产水果】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
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水城猕猴桃是贵州六盘水水城地方特产 , 为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品 , 也是贵州著名的特产水果之一 。六盘水是中国猕猴桃的几大产区之一 , 被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号 , 而水城很多高海拔乡镇有大面积的野生猕猴桃 , 所产猕猴桃呈绿褐色 , 长卵形 , 果皮光滑、果毛稀少 , 果肉翡翠绿 , 果心乳白色 , 沿果心呈放射状血红色条纹 。
果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人 , 具有独特的品质和风味 。水城猕猴桃荣获“猕猴桃类”金奖、“中国2008年北京奥运会推荐果品”、“中国2010年上海世博会指定果品”、“第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”等荣誉 。贵州还有修文猕猴桃、兴仁猕猴桃、郎岱猕猴桃等 。
10、从江香猪 【农产品特产】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
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从江香猪是贵州黔东南州从江县地方特产 , 为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品 , 是我国稀有的优良地方微型猪种 , 也是贵州省著名的农产品特产 。
从江香猪以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等而著称 , 显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用 , 哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味 , 煮沸后肉汤无浑浊 , 透明清澄 , 清甜 , 皮薄肉嫩 , 肉香鲜美 , 口感惬意性好 , 多汁有糯性 , 味醇香 , 无渣质感 , 肉味香浓 , 回味深长 , 食而不腻 。
从江香猪在1980年被列为中国八大地方猪种之一 , 1993年被农业部列为二级保护畜种 , 1999年中国国际农业博览会名特优产品称号 。贵州其他著名农产品特产:桐梓方竹笋、海龙米、大方天麻、赤水乌骨鸡、兴仁薏米、金竹贡米等 。
11、罗甸玉 【工艺品特产】【国家地理标志保护产品】
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罗甸玉产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县 , 其产品的玉质特性与我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产软玉相近 , 属于优质的软玉矿 , 为国家地理标志保护产品 , 也是贵州著名的工艺品特产之一 。
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