【黄洋葱和紫洋葱的区别】黄洋葱和紫洋葱的区别在于颜色、口感、保存方法不同 。
颜色:黄洋葱的颜色呈橙黄色,里面的肉片也是淡黄色;紫洋葱的颜色呈深紫色,果肉多为浅紫色 。
口感:黄洋葱的甜味很重,刺激性较强,平时不适合生吃,一般经过一系列烹饪之后才可以吃;紫洋葱的甜味比较淡,辣味比较大,一般都可以直接生吃,味道容易让人接受 。
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保存方法:黄洋葱需要存放在阴凉且干燥的地方,适宜的自然环境会让它迅速发芽,从而让营养元素外流;紫洋葱对保存环境及方法没有太高的要求,可以把它随意放在任何阴凉的房间里,一般保质期比黄洋葱的长 。
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