正确龙井茶的泡法 龙井茶怎么泡( 二 )


5、品茶
品茶前先闻茶叶的香气 , 随后饮一小口 , 并且用舌尖抵着齿根并吸气 , 回味茶的香甜 , 食用至杯子1/3处时 , 就可以续水 , 以确保汤色的饱满度和均匀口感口味 。
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正确龙井茶的泡法 , 你掌握吗 , 快来学习吧
特别注意:
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温度:80-85℃的水 。千万别用100℃沸腾中的水 , 由于龙井茶是沒有通过发酵的茶 , 因此 茶叶自身十分嫩 。假如用太热了的水去冲泡 , 便会把茶叶滚坏 , 并且还会把苦涩的味道一并冲泡出來 , 影响到口感口味 。次之 , 冲泡的时长要伴随着冲泡频次的增加而提升 , 那样才可以充足将茶叶的成份冲泡出來 。
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