鸡是一个家禽种类,最早来自野生原鸡,为鸟纲、鸡形目、雉科、雉足、原鸡属动物,主要分为火鸡、乌鸡、野鸡等种类,而细分则可分为绿壳蛋鸡、芦花鸡、珍珠鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等多种 。
我国驯养鸡的历史已长达四千多年,在江西、山东、甘肃、河南等省均发现过四千多年前的鸡骨或陶鸡 。
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【鸡是什么动物】鸡的抗寒能力普遍较差,刚出生的雏鸡需要在大约十天之后才达到正常体温,而其本身绒毛较短且稀薄,难以御寒,因此整体来说对环境的适应能力不强,需要在养殖过程中为其人工保温 。同时,鸡的生长需要较为安静的环境,嘈杂的环境会影响其生长 。
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