小时候过年真的特别有年味儿！过年前两个月就开始做准备了 。几乎家家都要淘大黄米（北方的糯米），没有机械加工，都是用碾子，将米碾成粉 。每条街只有一个碾子，碾子两边附近放两块平整的大石板，用来箩面（筛分），碾子周围用水龙布围起来防风 。因为大家几乎同一时间准备过年，所以经常还要排队，“占碾子”由此诞生，就像我们读书占座位一样，放一本书在一张桌子上，说明这个座位有人了，如果看到碾子上放了谁家的扫面笤帚，那说明有人已经淘好米马上准备用碾子啦！因为北方冬天是个天然冰箱，食物不容易变质，每家基本上都要蒸十几锅豆包储存起来，一直吃到春暖花开，条件好的家庭还会撒一锅年糕，寓意日子蒸蒸日上！于是需要碾的粉数量相当多，而压碾子是个力气活，围着辇道一圈圈转，除了累，有时候人都晕了！幸好左邻右舍都很良善，大家都插伙（合伙），有力气的出力气，妇女箩面 。爸爸不在家，我们几个为了不让别人觉得蹭便宜，从来不缺席，像个小大人一样，一个人推不动碾子，就两个人抱一根碾棍，使劲奔跑！那个热闹的场面，伴着清新的面香，多年后，常常出现在我的梦中 。大家伙热火朝天，一团和气的压碾子场景，像极了一幅画，在我心中，比清明上河图还大气磅礴！勾勒出那个年代美丽又美好的乡村一角！
文章插图
准备好干粮就该准备肉了，一般选在腊八左右杀猪，杀猪是个技术活，所以有那么几个人在这段时间就会特别忙碌，奔走在家家户户，不收取报酬，一般就吃一餐饭，大方的主人家会送些鲜肉，大部分都送些杀猪菜 。说起杀猪菜，我想用即时料理来形容它，因为它虽然名称粗放，却用料考究，味道独特，并且只能在杀猪当天做一次 。在猪身上不同部位各取一点，放上干白菜一锅炖，那是一种无法描述的味道，只有尝过的人才知道！
将猪绑好放在一张桌子上，地下摆一个大盆，屠夫一刀下去，血喷涌而出，这就是小时候捂着眼睛不敢看的杀猪场景了 。热乎乎的猪血端回厨房，掺进玉米面、荞麦面、莜麦面、蒜蓉搅拌，就成了灌血肠的主要材料 。为了给馋猫孩子们解馋，娘都是先给我们烙一盘子血饼 。灌血肠可就是个精细活了，处理猪肠的过程简直可以用目不忍视、臭气熏天来形容，我每次看后都觉得我死都不会吃那个血肠的，到头来吃的比谁都欢 。
文章插图
【梦到打扫院子里的杂物并平整地面 梦见打扫杂乱房子】将猪的蹄子开一个小口，屠夫对着那个口吹气，然后整头猪就像气球一样胀起来，圆鼓鼓的，我至今仍然钦佩屠夫们的肺活量！这样做是为了方便去毛，也是小时候我最喜欢看的环节，感觉像一场表演，非常精彩！
大人们忙着准备过年的食材，赶大集，做各种糕点，小朋友也有自己的任务 。我们仨几乎每年做的事都差不多，首先就是洗洗刷刷，没有洗衣机的，都是手洗，冬天太冷，用两大口锅烧满满两锅水，我和二妹每人用一个大洗衣盆，分工协作，我洗第一遍，她洗第二遍，完全涮干净了后两个人一人拉一边拧干晾晒 。被罩、床单、门帘、柜帘都很大的，二妹经常揉的手掌通红，胳膊疼好几天 。
接下来就是扫房、擦玻璃了，将屋子一年积累的灰尘、蜘蛛网全部清扫干净，镜子、玻璃擦得铮亮 。木框的老式窗户，因为冷所有的缝隙都用纸糊住了，玻璃腻子打的特别厚，露出很少的玻璃上也是斑斑点点的玻璃腻子，几个小姑娘仍然雀跃的擦着玻璃，唱着歌，要擦好几遍，一点儿纸屑都不可以留下 。公主的房子，不一定金碧辉煌，有爱、有伴儿，我们在父母倾尽所有的爱构建的宫殿里生活的自信而美好！
- 解梦吃香椿 梦到香椿是怎么回事
- 解梦丢东西 做梦梦到丢东西
- 解梦捉泥鳅 梦到捉泥鳅是什么意思
- 梦到和异性要生发关系 梦到与异性生发关系
- 周公解梦死兔 做梦梦到死兔子
- 女人梦到蛇了好不好 女人梦到蛇了好不好周公解梦
- 周公解梦梦到自己怀孕 周公解梦梦到自己怀孕胎动好厉害
- 梦到和不同异性生发关系的人 梦到和不同异性生发关系的人结婚
- 无偿解梦 做梦梦到如愿以偿
- 周公解梦抢锁头 梦到用锁头锁门