元宵和汤圆虽然非常相似,但是元宵要比汤圆大一些 。
元宵个头较大,通常是以里面的馅料为基础制作的 。做元宵时,先将馅料多拌几下,搅匀后把它摊成一个大圆薄片,等到晾凉后再切成和乒乓球差不多大小的立方块 。然后将其放入簸箕中,倒适量的江米粉使其充分地沾在馅料上就可以了 。
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【汤圆和元宵哪个大】汤圆是南方人常吃的一道美食,主要以黑芝麻、猪板油为馅料,再加入适量的白糖,然后在外面裹上一层糯米粉,搓成一个个圆球,煮熟后吃起来香甜软糯,十分美味 。人们在节日的时候吃汤圆也寓意着在新的一年阖家幸福,团团圆圆 。
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