腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区 。16世纪被引入亚洲和非洲 , 现在已遍及东非和南亚各国 。在中国 , 腰果主要在海南和云南 , 广西、广东、福建、台湾引种 。
腰果 , 是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物 , 又叫槚如树、鸡腰果、介寿果 。
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腰果有很强的适应性 , 是喜温、强阳性树种 。可以耐干旱贫瘠 , 有一定抗风能力 。对土壤要求不高 , 在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地都可以生长 。
【腰果是哪里产的】腰果清脆可口 , 最常见的就是像花生一样作为零食 , 最普通的吃法是在热油中过一过 , 捞起就可以吃 , 是一道很不错的下酒菜 。如果做菜 , 则有腰果鸡丁、腰果虾仁、腰果炒扇贝等 。
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