甘蔗里面红色的不能吃 。甘蔗剥皮之后极容易感染一些霉菌 ， 甘蔗的糖分和水分非常丰富 ， 非常利于霉菌生长 。甘蔗发红是由真菌感染引起的 ， 红点和大面积发红是有霉菌 。食用可能会导致身体不适 。因此不能吃 。
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【甘蔗里面红色的能吃吗 甘蔗里面出现红色的能吃吗】甘蔗是温带和热带农作物 ， 是制造蔗糖的原料 ， 且可提炼乙醇作为能源替代品 。全世界有一百多个国家出产甘蔗 ， 最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 ， 主要用于制糖 ， 表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色 ， 也有红色和褐色 ， 但比较少见 。
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