1、保鲜法:桑葚放入保鲜盒,用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏 。可降低桑葚接触氧气的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间 。
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2、密封法:在桑葚里撒上少许盐和白糖,放入容器中密封后再进行冷藏,可保存半个月左右 。
3、冷藏法:桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用 。
4、加工法:桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等,通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了 。
【桑葚怎样保存时间长 桑椹怎么长时间保存】5、冷冻法:把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用 。
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