1、烤箱加热法
烤鸭凉了的话,如果想加热还是原汁原味的话,有条件的话,最好是再烤一下 。将凉烤鸭放进电烤箱内,用低温烤5分钟,然后再用高温烤4分钟即可 。其色香味与原烤鸭无异 。
2、微波炉加热法
如果没有烤箱,也可用锡箔纸将烤鸭包裹起来,放入微波炉里,会有不错的效果 。最好是用带有烧烤功能的 。加热火力以及时间请自己把握,每个微波炉各不相同,也要根据鸭子的大小 。一般半个用
8~10分钟左右,加热至一半时还要转个向这样加热就会比较匀 。而没有烧烤功能的话那只能用微波功能来加热了,如是半只烤鸭且切开的话800W功率的那只要3分钟左右,不过鸭皮是不会再脆了那只能将就啦 。
文章插图
3、蒸锅加热法
将凉烤鸭放入放有蒸笼布的蒸锅内,用沸水隔水蒸7~8分钟,将鸭子热透即可 。蒸笼布在蒸烤鸭的时候会用到,如果实在没有可以用餐巾纸代替(一定要选择好的餐巾纸) 。把蒸笼布或者餐巾纸弄得湿润一些,不要太湿了,感觉到湿润就足够了 。如果太湿润会使烤鸭浸水,表面出现一块块的“水面”,口感非常的差 。当然,没有蒸锅的,装盘扣个大碗,隔水蒸也可 。
【打包回来的烤鸭怎么热好吃 烤鸭加热方法】4、热锅炒加热法
先不放油和调料,然后把削成片状的烤鸭倒到热锅当中,再用铲子来回地翻动,待煸炒1~2分钟之后将其控出油,再装盘即可食用 。炒的时间不宜过长,否则皮焦肉老,风味全无 。如果凉的烤鸭是从冰箱中拿出的,不要着急加热,可以先让其恢复室温,再进行加热 。一般放置10分钟左右够了 。
5、油淋加热法
用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起,用滚热的油将鸭全身反复浇匀几次,即可使烤鸭恢复原有的酥脆可口 。待皮脆肉热时即可食用 。
- 为什么运势差 为什么有的人一生运势很差
- 12星座月份表阴历 十二星座的阴历月份表
- 真的会发生丧尸病毒吗 丧尸病毒会发生吗
- 老公最好的称呼怎么叫 比老公更甜的称呼
- 小猫的名字有哪些非常好听 猫咪在古代的名字
- 人类是怎么发现仙女星系的 人类能去仙女星系吗
- 微信余额几个亿是真的吗 微信最多能存多少钱
- AK-47游戏《穿越火线》中的武器 穿越火线ak47有哪些枪
- 描写女孩声音的句子 描写女孩声音甜美的句子
- 描写竹子的好句子 描写竹子的句子简短