野生树莓可以吃 。树莓含有丰富的维生素、可溶性膳食纤维、矿物质和抗氧化成分 ， 是纯天然 ， 且营养丰富的野果 。树莓食用时需清洗干净 ， 可用盐水浸泡树莓 ， 直接用盐和水兑在一起 ， 再将树莓放入盐水中浸泡10分钟左右后用清水清洗一下即可 。
【野生树莓可以吃吗 野生的三月份树莓能吃吗】
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树莓有较高的经济价值 ， 其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质 ， 易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化 。我国野生树莓资源十分丰富 ， 大约有210种 ， 南北各地均有分布 。树莓浆果除供鲜食外 ， 主要用来加工制成各种食品 ， 如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等 。还可利用树莓汁红色色素添加到山楂清凉饮料中 ， 使其色、香、味更佳 。
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