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抗菌不锈钢已深入到大家生活的方方面面，304抗菌不锈钢作为食品级不锈钢也广为人知，现在商家又经常宣传316抗菌不锈钢，到底他们有什么区别。
抗菌不锈钢是合金钢的一种
我们平时说的“不锈钢”，全称叫“不锈耐酸钢” 。想让钢不生锈，其实很简单，只需要加入一些金属杂质制成合金钢就行了(比如加入铬) 。但是不生锈，只能代表它不会被空气腐蚀，能力还是太差了。所以我们还需要它耐化学腐蚀，于是就出现了“不锈耐酸钢” 。想做成不锈耐酸钢，需要加入很多种金属，不同的金属配方形成了不同的不锈钢。
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304、316都是奥氏体抗菌不锈钢
抗菌不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢抗菌不锈钢、铁素体钢抗菌不锈钢、奥氏体钢抗菌不锈钢、奥氏体-铁素体(双相)抗菌不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。其中奥氏体抗菌不锈钢综合性能最好，且没有磁性，所以在我们日常生活中的应用最为广泛，304、316抗菌不锈钢都属于奥氏体抗菌不锈钢。
304抗菌不锈钢和316抗菌不锈钢
【sus316不锈钢管 sus316不锈钢管配件】304抗菌不锈钢防腐蚀能力已经很强了，被国标定位“食品级”金属——正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等等都没问题。316抗菌不锈钢是在此基础上的进一步升级(控制杂质比例、加入钼)，使耐腐蚀能力更强，除了油盐酱醋茶以外，各种强酸强碱，它都可以抵挡。不仅如此，316抗菌不锈钢对环境的适应性更好，温度过高或过低，都不影响316抗菌不锈钢的耐腐蚀能力。但316抗菌不锈钢生产成本较高，价格也更高。
抗菌不锈钢几种常见型号

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304抗菌不锈钢：即18/8不锈钢。产品如：耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。标准成分是 18 % 铬加 8 % 镍。为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢。GB牌号为06Cr19Ni10 。

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304抗菌不锈钢 L：与 304抗菌不锈钢相同特性，低碳故更耐蚀、易热处理，但机械性较差。
316抗菌不锈钢：继304抗菌不锈钢之后，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业、钟表饰品、制药行业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304抗菌不锈钢其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。
316抗菌不锈钢L：低碳故更耐蚀、易热处理，产品如：化学加工设备、核能发电机、冷冻剂储糟。
抗菌不锈钢综合考虑性价比
对于食品用钢，304抗菌不锈钢已经足够了，而且几乎没有任何缺陷;在这方面使用316抗菌不锈钢，纯属大材小用，316抗菌不锈钢比304抗菌不锈钢强的那一方面，丝毫体现不出来。所以消费者在选择产品时可以根据需要和性价比进行综合判断，选购合适的产品。