把每天当成末日来卖菜

杨乃悟星球商业评论

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今天，每日优鲜和员工和高管通过媒体争论了一件事：
创始人徐正到底有没有逃港。
这周三，刚搬了办公室没多久的每日优鲜员工们收到通知，因为有员工反应新办公室的空气质量有问题，公司决定让大家周四和周五居家办公。
虽然俩月没发工资了，但公司还是很体贴的。
昨天下午，在家呼吸新鲜空气的员工们在人力的召集下，开了线上会议。员工们都看过前几天的新闻，据说山西煤老板要拿两个亿给公司续命，大家觉得工资终于有戏了。没想到，开了20分钟的会，核心思想就一个：
公司不行了，大家散了吧。
距离每日优鲜的上市周年庆，才过了短短一个月。会议结束后短短五分钟，员工们就发现自己的飞书等等已经全部无法使用。一同关闭的，还有每日优鲜的极速达业务。
每日优鲜实行的是12421原则，加上季度末尾淘汰制，排名最后10%会被淘汰，而且是季度淘汰。这两年公司一直在压缩员工数量，还剩下的员工们无一不是身经百战的幸存者，但这一次，大家整整齐齐的毕业了。
然后，就传出了创始人徐正已经跑路香港的消息。今天，徐正告诉媒体自己没跑，还在北京。
人在哪儿已经无所谓了，钱是真的没了。
乃悟大概算了一下，从2018年开始到去年，每日优鲜已经亏掉了100多个亿。特别是去年，大概每个月能亏掉3个亿。
这么多钱是怎么亏掉的，媒体大概给了两个结论。
一是前置仓。生鲜损耗大利润薄，搞冷链运输成本还很高。徐正自己回忆，他们开第一个仓备货的时候，100块钱的货，坏掉了98块钱的。
所以从2015年开始，每日优鲜开始把仓库直接开在社区附近，这样可以节省配送时间和运输的冷链成本。
乃悟了解了一下，一个前置仓需要的成本包括水电、折旧、分拣和配送人工、租金、销售折扣等等费用。有人算过一笔账，要想在前置仓实现盈利，每日优鲜必须要达到每个仓每天1500单，客单价要在75以上。
再看每日优鲜，去年三季度他们的单量是2870万单，客单价在86元左右。按照631个前置仓的数量计算，相当于每个前置仓每天：
500单。
二是内部管理。虎嗅在文章里详细描述了一些细节，比如有员工团结起来在前置仓模式中套利，比如员工抵制公司的透明化管理，综合起来，就是：
【把每天当成末日来卖菜】干部很多，藩镇林立。
这是销售导向型公司的共性问题，只不过每日优鲜好像更严重一些。
互联网生鲜赛道烧钱大家都知道，比如叮咚买菜和每日优鲜都搞前置仓，一开始大家不要命的全国布局，徐正曾经说过，他希望每日优鲜要像拼多多那样通过用户推荐来实现裂变。最多的时候，每日优鲜前置仓开了5000家，遍布20个城市。有北京、天津，也有常熟、云浮这样的城市。
到今年，两家都扛不住了开始收缩。在模式甚至营销费用都相同的情况下，叮咚的月活是每日优鲜的4，5倍，也不知道徐总是怎么搞得裂变。
中国企业家在今天的文章里说，去年离职的员工还在忙着劳动仲裁，法院给出的结论是：
没有可被执行的资产。
每日优鲜的供应商们用实际行动反驳了这个说法，在拉横幅无果后，他们已经冲进每日优鲜的顺义大仓开始搬东西了。
据说徐正还在帮公司找融资，但乃悟觉得已经不太可能有人伸手了，毕竟当煤老板都犹豫的时候，比他们豪横的人也不多了。