果汁店创业计划书果汁店创业计划书范文( 二 )

二、定价分析。1、竟争因素：周围存在饮品店就要考虑到同行的竟争因素。2、季节因素：随着季节的变化，要考虑到原材料的价格波动;3、销售因素：产品畅销和市场需求;4、顾客服务因素：店内为顾客提供超值服务(如空调等);

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店面装修。店面的外观特征，常常是人们识别区分店铺的标习，具有外观美的饮品店会给消费者具有特殊的吸引力，有很多消费者光顾本站是冲着店铺的环境和服务来消费的，而店铺的外观则是本店环境的一个重要组成部分，其设计得如何直接影响着顾客的入店率。所以，在设计店面外观时主要注意以正点几方面：1、与品牌定位统一的原则;2、别具特色且突出行业特点的原则;3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭的原则。
Step2:定品牌选地址
在饮品行业，加盟一个成熟健康的品牌，会让创业者在事业的道路上事半功倍。在这个过程中，不但可以学习到成熟的管理经验和经营技巧，还能利用企业的品牌优势和正向影响力开拓市场，进而让自己的店铺迅速稳定，快速成长。
第一，不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯饮品喝着，或买点零食吃着也挺好。

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第二，卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然，口味也很首要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。如墙壁，我花啦不多的钱(详细价格会在以后集中罗列)，把墙壁贴上啦墙纸，看起来就很不错
第三，饮品的制作进程不能让学生看见，或不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的爱好。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作进程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题，你一定要想好怎样回答。
第四，学生喜欢凑热闹，因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，好些是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的进程中，就会对其他的小朋友炫耀："小明，我要买饮品喝，你不买吗?" 。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题啦，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟，卖得反而比以前多啦
第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不是钱多少，一定要搞这样的活动。如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但好些同学会为啦得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝饮品的这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。
在你初次经营饮品店，若想要发展更迅速，那么必然需要你做出努力，心态对于你去经营饮品店其实也有着相当重要的影响，所以大家还要注意这一点，饮品店为你收获更好的生意，需要创业者加强任何领域的知识，对于管理和经营必须事无巨细!

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