(上图为北宋晚期金村窑双鱼洗)
龙泉鱼实现从“龙泉制造”到“龙泉创造”的关键一跃,不仅拥有“自主知识产权”而且成为“民族知名品牌”,得归功于南宋朝廷把龙泉窑纳入贡窑 。龙泉官器的黑胎产品中并没有龙泉鱼(也许是收集的瓷片有限,笔者认为,这种龙泉鱼还是民俗化的,入不了赵宋官家之眼),但因为整个龙泉窑入选官窑“N大杰出青年”,总不好意思再贴牌吧,得拿出点自己的拳头产品 。加之当时北方窑工的大量加入,各路人才集体攻关,这才有了南宋龙泉窑原创贴塑鱼洗 。特别值得一提的是,这时的鱼,无论是哪家窑口的模具出品,都是以地地道道龙泉溪鱼为样板,实现了形态上的本土化 。
(上图为南宋大窑叶坞底鱼洗瓷片)
(上图为宋-元大窑鱼洗瓷片)
(上图为宋-元大窑鱼洗瓷片)
入不了官器的鱼洗何以脱颖而出?个人猜想,这也许与当时江渐地区中举比例大幅提升有关(例如,与龙泉相邻就是著名的庆元县进士村),可以想见,这极大地鼓舞了当时南方特别是江浙民间向学之风,鱼跃龙门,你懂得!
(上图为南宋大窑鱼洗瓷片)
龙泉窑在南宋晚/元早期,发明出釉下铜红技术,并使用在双鱼洗上,汉代的吉祥之意在龙泉双鱼洗上进一步升华,红色鲤鱼又称锦鲤,有锦绣前程之意,配以类冰似玉的釉色,使南宋文人墨客趋之若骛 。
元代中后期,龙泉窑渐渐失宠,工艺大幅倒退,鱼儿又“游回故里”——无论形态还是工艺都模仿北宋,这不是返祖,而是市场倒逼 。
(上图为元代中晚期大窑鱼洗瓷片)
看官,这锅全鱼宴可好?
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