全职妈妈精心准备午餐 营养午餐食谱介绍( 二 )


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第五天、香煎知了猴+凉拌苦菊+西芹炒肉+玉米面棒棒馍+杂粮粥
锅中倒油,倒入知了猴小火煎煎至微焦,添加适量盐调味就可以了;热锅冷油炒香肉片,倒入葱姜蒜翻炒出香味,加入一勺酱油翻炒,加入少量开水将猪肉炒熟,倒入切好的西芹翻炒两分钟,添加适量盐调味;花生米炒熟放凉,苦菊清洗干净切段,倒入蒜末、生抽、米醋、白糖、胡椒粉、香油拌匀就可以了 。
玉米面100克,面粉200克,倒入3克酵母粉,5克白糖,155克清水揉成面团醒发至两倍大,取出来揉压排气,分成8个面剂子,搓成椭圆形二次醒发10分钟,上锅蒸10分钟,焖两分钟出锅 。

全职妈妈精心准备午餐 营养午餐食谱介绍

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第六天、盐焗鸡翅+韭菜炒鸭血+清炒胡萝卜+南瓜豆浆+玉米碎蒸米饭
鸡翅、鸡爪处理干净,加入半包盐焗鸡粉、两个黄栀子抓匀腌制半个小时,碗中铺上香葱、姜片,腌制好的鸡翅和鸡爪放进去上锅蒸25分钟,出锅撒上葱花即可 。
鸭血跟清水入锅,加入料酒煮开,捞出沥干水分,锅中爆香葱、姜,倒入鸭血翻炒,加入一勺生抽、半勺老抽翻炒均匀,倒入韭菜翻炒,添加适量盐和胡椒粉调味;胡萝卜擦丝,青椒切丝,炒香葱和蒜瓣,倒入胡萝卜和青椒翻炒,添加一些米醋和盐调味就可以了 。
买来的生豆浆,加入切好的南瓜一起煮,将豆浆煮开,南瓜煮至软烂就可以了 。
全职妈妈精心准备午餐 营养午餐食谱介绍

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第七天、排骨焖饭+紫菜蛋汤
排骨跟清水入锅,加入姜片、料酒大火煮开,煮出浮沫,捞出清洗干净,将排骨倒入油锅煎至金黄,加入三勺生抽、一勺老抽翻炒、一些冰糖翻炒出酱香味,加入姜片和葱结,倒入清水,大火煮开转小火焖煮15分钟,大米、玉米、豌豆、胡萝卜淘洗干净拌匀,先倒入排骨汤,再倒入排骨,按下煮饭键就可以了,排骨汤的量跟平时蒸米饭是一样的 。
【全职妈妈精心准备午餐 营养午餐食谱介绍】锅中烧水,水开放入泡软的紫菜,倒入鸡蛋液搅散,加入盐、香油调味,加入香菜出锅 。
都是身边最普通的食材,最简单的烹饪方式,我们家也吃不了太辣,所以整体比较清淡,不知道大家喜不喜欢呢?