菜团子怎么做好吃菜团子怎么熬才好吃

导读相信目前很多小伙伴对于菜团子怎么做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与菜团子怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望...

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相信目前很多小伙伴对于菜团子怎么做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与菜团子怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
1、揉好的面团蒙上保鲜膜，或者盖上盖子，放到温暖处发酵2倍大小。
2、发酵好的面团，取适量的苏打(大约4克，对少许的水搅匀，撒放到发酵好的面团里面，然后用手揣面，揣好的面团在醒至10分钟左右）。
3、小白菜摘去老根，清洗干净。
4、5.锅中放入适量的凉水，水开后放入小白菜焯至变色，马上捞出。
5、过凉，攥去水分。
6、放到案板上切成厘米长的细末。（不要切的太碎，太碎就没有菜团子的味道了）。
7、粉条提前浸泡1个小时，然后放到锅里面煮熟。
8、捞出后放到案板上，剁成细末。（不要剁的太细）
9、剁好的粉头，放入盆中备用。
10、葱末，姜末都准备好。
11、虾米100克（这个随意放）
12、锅中放入适量的花生油，油温7成热后放入虾皮翻炒至变色。（炒过的虾皮就没有醒味了）
13、所有馅料放入盆中，调入，花生油，五香粉，少许精盐，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。
14、取适量小面团，放入手掌中，按平。
15、放入适量的白菜馅，然后左手和右手合拢，合拢后，右手的手掌不停的转动菜团子，转动期间左手的大拇指要不停的把馅往菜团子里面按，一个菜团子就包好了（一个人做，没放拍照）。
16、做好的菜团子放入蒸连内，（蒸连底部要抹油），开水下锅，大火烧开15分钟即可。
17、蒸好的菜团子。
蔬菜可以选择自己喜爱的菜，如果是野菜，那就更好吃了。
做菜团子的蔬菜，在焯至完成后，不要含水分太多。
菜团子也可以做死面的，也可以做发面的，我做的是发面的，口感宣乎。
爱吃肉的，可以放肉馅。
22、
【菜团子怎么做好吃菜团子怎么熬才好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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