【麦收是几月份】麦子按照播种期可分为春小麦和冬小麦两种 ， 像春小麦是七到八月份收割的 ， 而冬小麦是在六月到七月收割的 。
小麦是小麦属植物的一个统称 ， 代表种是普通小麦 ， 是禾本科下的一种植物 ， 也是一种在世界各地广泛种植的谷类作物 ， 其颖果是人类的主食之一 ， 磨成面粉后制作成馒头、面条、面包等食物；当它发酵后可制作成酒精、白酒、啤酒或者是生物质燃料 。

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三大谷物中其中一个就是小麦 ， 几乎全作食用 ， 只有大约六分之一是作为饲料使用的 。世界上最早种植小麦的地区就是两河流域 ， 世界上较早种植小麦的国家中其中一个国家就是中国 。

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