生蚝一直紧闭着口的话 ， 它是活着的 ， 张口的生蚝可能是因为生蚝缺水了或者是死了 。如果敲打张口的生蚝 ， 它能迅速合上贝壳的话 ， 那它也是活着的 ， 如果不闭上贝壳的话 ， 可能就生蚝就不是很新鲜了 。
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生蚝又叫做牡蛎 ， 它是在海洋中生长的软体动物 ， 牡蛎是世界上养殖生产量第一的贝壳类 。它也是我们能食用的重要海洋生物之一 。
【生蚝一直紧闭那是活着还是死】生蚝在全球都有分布 ， 中国有很丰富的牡蛎资源 ， 在我国的沿海地区都有养殖 ， 我们主要能食用的牡蛎有食用牡蛎、欧洲牡蛎等 。在我国汉朝时期 ， 就有养殖牡蛎的记载 ， 迄今已经有两千多年的历史了 。
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