毛肚能放多久需要视具体情况而定 。把买回来的毛肚放在盛有清水的盆中,加入适量的小苏打和食盐,反复揉搓,清洗干净,然后装入保鲜盒当中,最后放进冰箱的冷藏室保存,一般可以保存一个月左右,也可以把毛肚直接放进冰箱的冷冻层,一般至少保存一个月,甚至更长时间,但是存放的时间越久,毛肚的口感就越差,所以建议不要放太长时间 。
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【毛肚能放多久】毛肚,指的就是牛胃的瓣胃部分,它分为偏黄和偏黑两种,偏黄的毛肚是吃饲料长大的,偏黑的毛肚是吃庄稼长大的,还有一种白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品,毛肚的口感脆爽,容易消化 。
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