鹿茸是梅花鹿和马鹿身上的 。
鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,从梅花鹿采收的叫花鹿茸、黄毛茸,从马鹿头上采收的叫青毛茸 。到了一定的年纪雄鹿头上就会长角,初长时像春笋一样嫩,鹿茸就是其表面上的一层纤细茸毛的嫩角 。嫩角慢慢长大,就会逐渐老化成为鹿角,茸毛也会随之脱落 。
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【鹿茸是什么鹿身上的】鹿茸价格比较昂贵,如果储存的不好,很易发生霉烂和变质,所以要妥善保管贮存 。家庭贮藏用密封法最好,具体做法是:把作为干燥剂的石灰块少量放入大口玻璃瓶的底部,之后用厚纸隔开,把鹿茸用纸包 好放在上面,再把瓶盖盖紧,最后拿蜡把瓶口封好,放在阴凉干燥处就可以了 。
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