窝窝头是以五谷杂粮为主要原料的一种面食 。
窝窝头是我国北方地区常见的一种面食 ， 多采用绿色天然的五谷杂粮为主要原料 ， 口感软糯筋道 ， 饱腹感强 ， 有利于同日常食用的细粮粗细搭配 ， 窝窝头起源的具体历史暂时无从考证 ， 但在明朝时就已经有这个名称 ， 因此距今至少已经有三百多年的历史 。

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【窝窝头是什么】窝窝头通常是用玉米面或杂合面制作而成 ， 它的外型上方小底盘大 ， 且中空 ， 整体呈圆锥状 ， 为了使其容易蒸熟 ， 底部还有出气孔 ， 又因为它是和馒头一样的主食 ， 因此得名“窝窝头” ， 窝窝头中还富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维及多种微量元素和矿物质 ， 且低糖低脂肪 ， 食用价值高 。

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