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1、原料:香豆腐干4块 。
2、调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺 。
【豆干怎么制作 豆干制作方法】3、生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,香油一勺,醋一小勺,味精可放可不放 。
4、做法:香豆腐干过开水焯一下 。
5、香豆腐干切丝,蒜和姜切成碎末 。
6、倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开 。
7、芝麻微波炉20秒2次转熟 。
8、把除醋之外的调料全部倒入豆腐干丝中 。
9、调拌均匀,最后滴入醋拌和即可 。
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