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1、放一夜的凉菜不建议吃 。
2、一般来说 , 凉菜最好不要隔夜吃 , 最好是现做现吃 。隔夜的凉菜不仅容易滋生细菌 , 而且营养价值也流失了 , 吃了对身体没有好处 。
【凉菜放一夜还能吃吗 凉菜放一夜还可以吃吗】3、把凉拌菜放在冰箱里可以延长保质期 , 但其实低温只是能抑制部分细菌的生命活动 , 从而起到推迟食物变质时间的作用 , 并不能直接杀灭细菌 , 也是会坏的 。而且 , 有些细菌还特别喜欢这种低温的环境 。
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