乌江鱼和清江鱼的区别是做法不同、种类不同、本质不同、产地不同 。
做法不同：“乌江鱼”是用真正的野生鱼 ， 加上遵义的“朝天辣椒” ， 用火锅的方式制作而成的；而清江鱼的做法有很多 ， 可以白汤、黄焖、酱烧或者米粉蒸等等；
种类不同：“乌江鱼”这道菜是用真正的野生鱼 ， 即江中的鲢鱼制作而成的；而清江鱼则是指产于湖北省清江库区的鱼 ， 清江鱼的品种有很多 ， 主要品种有清江黑鮰、红鮰、黑鲤、红鲤、鳜鱼、花白鲢等；

文章插图
本质不同：“乌江鱼”是一道菜 ， 是遵义乌江镇历史悠久、独具特色的饮食品牌；而清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼 ， 并且“清江鱼”已报国家工商局注册成为了一个商标；
【乌江鱼和清江鱼的区别】产地不同：“乌江鱼”一般产自遵义乌江镇；而清江鱼一般产于湖北省清江库区 。

• 食用酒精与纯粮酒的区别
• 老板鱼和魔鬼鱼区别
• 双子男和天蝎女 双子男和天蝎女怎么相处最好
• 摩羯男和双鱼女 摩羯男和双鱼女的配对指数
• 摩羯摩羯座配对 摩羯座和摩羯座配对指数
• 京东好店与京东自营哪个好 京东好店和京东自营有什么区别
• 梦到和异性生发关系意味着什么 梦到和异性生发关系真正含义女人
• 小麦粉和全麦粉有什么区别
• 巨蟹和天秤 巨蟹和天秤座合得来吗
• 塔罗牌占卜和星座占卜哪个准 塔罗牌占卜很准吗