这东西35元1斤，再贵也要给孩子吃，长大高个，一周吃2次最好！在当今社会，每个家庭都很重视孩子的教育和成长，从出生到上学就开始各种教育培训不断，就是为了孩子以后的发展。其实除了教育还有更重要的一点就是孩子的健康了，这是孩子成长路上最为重要的了，所以在吃的上面上一定给孩子吃到最好，这东西再贵也要买给孩子吃，补铁补钙促发育，妈妈们可以做给孩子吃。凉拌牛肉片

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配料：牛腱1斤、花生油适量、精盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、花椒适量、桂皮适量、八角适量、沙拉汁适量烹饪步骤：1.清洗干净的牛腱冷水入汤锅中，下入姜片和花椒，大火翻滚后约20分钟

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2.煮至用筷子桶一下无血水溢出即捞出冲洗干净。

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3.将锅清洗干净，再用适量的清水，放入牛腱，下姜片，蒜，花椒，八角，桂皮，葱，老抽

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4.大火翻滚后用小火熬煮约45分钟即捞出。

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5.放凉后切薄片，我这是趁热切的，稍厚了一点。越薄越好哈。

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6.备少许葱花，蒜末放到碟上，取炒锅烧热油，淋入牛肉片上，再加盐和生抽，香辣汁适量拌匀即可。

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